Pokrzywka, objawiająca się zaczerwienieniem skóry, swędzeniem i pęcherzami, często jest wynikiem reakcji alergicznej na pokarmy. Leczenie pacjenta z pokrzywką pokarmową wymaga zintegrowanego podejścia, obejmującego konsultacje lekarskie i dietetyczne. Lekarz po przeprowadzeniu wywiadu może przepisać leki łagodzące objawy oraz skierować na testy alergiczne i badania krwi. Na podstawie wyników, dietetyk ustala dietę eliminacyjną, która ma na celu wyciszenie alergii. Po kilku lub kilkunastu dniach możliwe jest przeprowadzenie prowokacji, aby sprawdzić, czy alergia ustąpiła. Współpraca między lekarzami a dietetykiem jest kluczowa dla skutecznego leczenia i powrotu do zdrowia pacjenta.