Zespół ponownego odżywienia to poważny problem, z którym zetknąć można się m.in. u pacjentów cierpiących na anoreksję. Pojawia się on wtedy, gdy u osób niedożywionych próby poprawy ich stanu odżywienia są zbyt intensywne – występować wtedy mogą poważne zaburzenia elektrolitowe skutkujące m.in. zaburzeniami rytmu serca. Jaki jest mechanizm występowania zespołu ponownego odżywienia i co zrobić, aby zapobiec jego rozwojowi?